三伏天，出现在小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。
三伏天开始于夏至节气后的第三个庚日，如果夏至当天就是第一个庚日，那么夏至节气后的第三个庚日距离夏至节气为20天；如果夏至后的第10天是第一个庚日，那么夏至节气后的第三个庚日距离夏至节气为30天。夏至节气在每年公历的6月21日至22日左右交节，那么夏至节气后的第三个庚日最早是在7月11日，最晚是在7月21日，所以三伏天一般开始于公历的7月11日到7月21日之间。
1、炎官驱我入山椒，日日松声似海潮。四月黄梅无不雨，却来三伏洗炎歊。宋代何澹《栖云中伏》
2、绀宇迎凉日，方床御綌衣。清谈停玉麈，雅曲弄金徽。高树秋声早，长廊暑气微。不须河朔饮，煮茗自忘归。宋代梅尧臣《中伏日陪二通判妙觉寺避暑》
3、樽俎逢佳节，簪缨奉宴居。林光拂衣冷，云影入池虚。酒色风前绿，莲香水上疏。飞谈交玉麈，听曲跃文鱼。粉箨春苞解，红榴夏实初。睢园多美物，能赋谢相如。宋代欧阳修《钱相中伏日池亭宴会分韵》
4、何言避徂暑，清宴水轩闲。竹气阴池凤，云峰照衮山。玳簪方映座，彩服亦承颜。乐奏寒波上，杯香绿芰间。瓜浮五色烂，帘卷半钩弯。今日宾裾盛，袁刘岂足攀。宋代梅尧臣《太尉相公中伏日池亭宴会》
5、五世单丁家，在家亦如客。悲欢恼客抱，每恨江海窄。今日初伏过，浴出易絺綌。树头来禽熟，隔水不可摘。明年西湖去，凉云簪藉白。此时且健饭，宁耐朱炎赫。淮童少解事，醉拾西瓜擘。强笑领其真，寓吟自成癖。宋代董嗣杲《中伏》
6、日色若炎火，正当三伏时。盘冰赐近臣，络绎中使驰。莹澈肖水玉，凛气侵入肌。近日多故友，分贶能者谁。信都顾贫贱，物物义不遗。念我老且病，赤痱生枯皮。巨块置我前，凝结造化移。畏冷不敢食，有类夏虫疑。虽然已快意，何必咀嚼为。天子厚於公，不使炽毒欺。公亦厚於我，将恐煎熬随。我有舐犊爱，自怜小子龟。宋代梅尧臣《中伏日永叔遗冰》
